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kfc55 發表於 2016-5-11 06:16 PM

旅遊業贊同申請“美食之都”

[color=#000]旅遊業贊同申請“美食之都”[/color]

[color=#000]    【本報消息】當局擬向聯合國教科文組織申請“美食之都”稱號,有旅遊業者表示,本澳美食兼具中西融合的特點,一直以來是引客賣點之一,相信有理據申請“美食之都”。倘申請成功,本澳對外宣傳時多一個名片及賣點,提升國際關注澳門非博彩元素,同時可以組辦美食團,提升本澳吸引力。[/color]
[color=#000]    澳門美食匯聚中西[/color]
[color=#000]    澳門酒店旅業商會副理事長兼秘書長張健中表示,從歷史角度看,澳門背景較獨特,匯聚中西美食文化,並在澳門得到傳承及創新。其次是澳門定位為世界旅遊休閒中心,美食是旅遊業重要的配套,加上近年澳門餐飲業快速發展,無論是餐飲的硬件還是軟件技術,都已經達到理想的水平。[/color]
[color=#000]    倘能獲得聯合國教科文組織給予“美食之都”稱號,本澳旅遊業將多一個賣點,並可將美食與旅遊貫穿一起,兩者結合加強宣傳,有助淡化本澳的博彩味道,對澳門旅遊業、整體社會都是好事。外地曾經有組織美食團來澳,雖然比例不多,但可以看到美食團有潛力。獲得“美食之都”稱號,更有條件組辦美食團來澳,藉此增加對外宣傳的賣點。酒店業經過一年多調整,逐漸看到向好的訊號,如跌幅收窄、房價止跌等,沒有再惡化。“五一”假期至暑假為行業淡季,睇好今年暑假行情。[/color]
[color=#000]    對外宣傳多張名片[/color]
[color=#000]    澳門旅遊業議會理事長胡景光指出,美食是旅遊業對外推廣的一張重要名片,如果獲得“美食之都”稱號,美食猶如金漆招牌。畢竟本澳美食兼容中西,以粵菜為主的中式餐飲,以及西方的葡國菜等,在澳門得到各自的發展,並互相結合創新,也是體現本澳多元文化的一環。[/color]
[color=#000]    當局申請“美食之都”,未必有意淡化博彩形象,最主要是有利日後的宣傳推廣。如過去澳門歷史城區獲得世遺稱號前,雖然一直存在,但甚少人留意。直至獲得世遺稱號,才有廣泛的宣傳及認知。同樣的道理,澳門獲“美食之都”後,有助增加國際社會認識澳門美食,並藉此吸引他們訪澳。獲得“美食之都”稱號,引客效應不會在短期內立即反映,但長遠多一個引客元素。[/color]

jiao5200 發表於 2016-5-17 01:56 AM

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ju0s6dyl 發表於 2018-8-6 09:40 PM

謝謝大大的無私分享-~

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ofr6dw4m 發表於 2018-8-13 09:45 PM

很棒的分享~[color=White]

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