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[吃喝] 【台中】屋馬出現勁敵!!茶六燒肉堂(朝富店)輕井澤新品牌2

【台中】屋馬出現勁敵!!茶六燒肉堂(朝富店)輕井澤新品牌2



我們吃完後也覺得茶六肥腸非常好吃,但要確定肥油已經逼出來了,表皮烤到有點焦焦的這樣最好吃(個人見解)
會有種軟軟黏黏的膠質感,先滷過的肥腸味道也很夠,後來才知道去輕井澤火鍋,肥腸也是必點,早已經有一群死忠追隨者了



再來說說飲料,左邊是綠茶,右邊是蔬果汁,甜度冰塊都可以調整
蔬果汁有蘋果的味道..其他的喝不出來,我覺得蠻好喝的,上面還有滿滿的果渣,搭配堅果口感加分
是一杯好喝的蔬果汁,但是沒有解膩的效果,我邊吃烤肉邊喝,最後還是跟朋友借了綠茶解渴



這一餐的重頭戲來了! 醬燒霜降牛、醬燒五花牛、去骨牛小排,霸氣登場!!
上面還有肉品名稱的小字卡,這點很好,在烤肉店時常常不知道現在到底在烤什麼肉
而且這樣PO IG很方便耶,都不用再修圖備註了XD
服務人員教我們牛肉煎到朝上的那面浮出油脂後,再翻面數八秒即可食用
用這個方式烤出來的肉真的肉汁噴發,而且好嫩,非常好吃!



海鮮拼盤,有草蝦、干貝、蛤蜊




這個就是與屋馬不同的套餐品項-日本山藥,人家說健康的東西都不好吃,所以這個山藥的味道我不是很喜歡
沒什麼味道,但是黏黏滑滑的,我們的烤功也不太好,把山藥烤得很乾



烤的部分差不多到這要收尾了,兩人也已經飽到不行,認真覺得兩人套餐三個人吃也沒問題
也最好是三人以上一起來茶六用餐比較好,兩人吃真 的 太 撐



在邊烤海鮮時,湯品上桌了,跟我之前看別人喝的昆布蔬菜湯不一樣,我們喝到的是香菇雞湯
湯頭味道真的不錯,畢竟輕井澤是以火鍋起家,湯品自然也不遜色,濃郁的香菇味已滲入湯裡,雞肉該有的嫩也有
但我們真的吃不下了,鍋裡的雞肉還很多,索性就請店家打包囉!



最後的果醋來的正是時候,因為附餐飲料已經差不多喝完了,來杯果醋解渴又解膩,也把嘴裡的肉味洗去
可以好好地享用甜品了



甜點我們選雪花冰跟焦糖法式燉蛋,另外還有黑糖凍可以選擇
今日的雪花冰是草莓口味,口味的話不能選,不然我比較想吃芝麻口味的呢! (還有抹茶)



咦這個甜點覺得挺面熟的,這不是曾經紅極一時的路地妖怪冰嗎? 不知道是不是跟茶六有合作,還是說只是長得像而已



法式焦糖燉蛋蠻甜的,有上面焦糖的甜,燉蛋本身也很甜,其實我本來期待的口感是像烤布蕾那樣
但他真的是貨真價實的燉蛋,類似蒸蛋加了麵粉,口感比蒸蛋硬一點,比麵包軟一點



吃飽後發現的小貼心,每桌旁邊都有服務鈴,有需要時不用起身找服務人員
我還想說為何隔壁桌一直有服務生走來詢問需要什麼,偷瞄一下,他們要了很多生菜
(後記:原來茶六有提供免費的包肉生菜,不會主動告知,這點愛吃菜的人可以筆記一下)

知道我來茶六燒肉堂的朋友第一件事情就是問我,有比屋馬好吃嗎?
老實說真的很難比較阿!! 這題有點難回答,但就我主觀意識來說還是喜歡屋馬多一點
因為吃習慣了,服務方式也比較習慣,但要說茶六哪裡比屋馬差? 真的是沒有喔!!

茶六燒肉堂
地址:台中市西屯區朝富路258號 (對面有停車場,停車方便)
電話:04 2258 7126
FB粉絲團:http://www.facebook.com/386627924853928/

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