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[健康TIPS] 上善若水

上善若水

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「上善若水」,是《道德經》的精華,道家重視養生,水,也可以作為日常養生的一個妙法。


冬天養生,如果既能補水,又能補身,不妨參考以下這幾種自製的飲品。如果日常飲普洱茶的,不論是生普還是熟普,都可以加少片陳皮,廣東三件寶,陳皮、老薑、禾稈草,陳皮健胃、益氣、寧神,對消化、呼吸、神經系統都有好處,陳皮愈陳愈有益,收藏幾十年的陳皮,比黃金更值錢,把普洱茶放進新會柑殼內,存放幾年後,柑皮變陳皮,普洱變陳普,兩者發生微妙變化,就成為養生的「柑普」了。家庭自製「柑普」,有一定的技術難度,但如果在沖泡普洱茶時,加入陳皮,簡簡單單,就可以泡製出並不簡單的養生茶。此茶本來四季可飲,而冬天進食肉類增加了,普洱加陳皮,一加一大於二,幫助消化、有利吸收的作用,就不止雙倍了。





如果習慣飲綠茶,不論是龍井,還是鐵觀音、壽眉、香片……加少少炒米,既養胃,又有助把毒素和過多的脂肪排出體外。日本人很久以前已懂得把綠茶與炒米結合,成為養生茶道。如果習慣飲紅茶,不論是錫蘭紅、滇紅、祈門紅、英德紅,加點玫瑰乾花,口感好之餘,更有理氣解鬱、活血散瘀、美容養顏、強壯筋肌的作用,難怪玫瑰花茶已成為女士的飲品新寵。不過,上述這三種茶,都不宜加糖,否則功效大減。


方向宇

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