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[健康TIPS] 蜂蜜有益 中外共識

蜂蜜有益 中外共識

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冬天飲蜜糖水,補水又補身。未講蜂蜜好處之前,先講不宜飲蜂蜜的人。未足一周歲的嬰兒,不宜飲蜜糖水,原因是,蜜蜂在採花蜜與釀蜜過程,可能受到肉毒桿菌污染,嬰兒肝臟解毒能力不足以對抗這種桿菌,有機會引至不適,安全起見,不要餵嬰兒食蜜糖。


糖尿病患者不宜飲蜜糖水,通常,每100克天然蜂蜜,果糖約佔40克,葡萄糖約佔35克,蔗糖約佔2克,因此,有升血糖作用(如果蜜糖不純,含蔗糖量更大,風險更高)。


肝炎患者可飲蜜糖水,有護肝排毒作用,但已確診為肝硬化,就不宜飲蜜糖水,因為有可能加速和加重肝臟纖維化。孕婦是可以飲蜜糖水,但如果平時甚少飲用,就不要在懷孕期間才開始飲,因為有小部分人可能會引致腹瀉的,如果腹瀉嚴重,肯定對母體和胎兒不利。另外,有些孕婦的血糖不穩定,為安全計,飲用前最好先諮詢醫生意見。





養生家認為蜂蜜益壽延年,這是有科學根據的,西方醫學界對很多超過一百歲的人瑞作了調查,他們大多數都有飲蜜糖的習慣。李時珍在《本草綱目》清楚列明蜂蜜的好處:「清熱、補中、潤燥、解毒、止痛」,服食得宜,對心肝脾肺腎都有好處,內臟好,有諸於內,形諸於外,五官、容顏、皮膚,也就獲益良多。蜂蜜種類不少,如何選擇適合自己的?明天研究。


方向宇

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