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[心得] 老人的祝福!

偶發性淫婦~!!  人妻多誘惑!

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我又像發現新大陸。

原來除了煙……,會產生「多巴胺」,食物和食物的煮法都會的。

網絡資料
「吃糖會讓人開心是真的」
「因此,常見為了減肥而不吃澱粉的人,極易暴怒。」
「多项研究表明,实验鼠大量进食油炸小饼的时候,其大脑就会释放多巴胺,进而更容易对该食物上瘾。」

主要係因為糖粉、澱粉、油炸,和其他零食,會使人感到開心,因此點解咁鍾意食。
例子:相比起包和大角仔,我感到,我好像鍾意食大角仔多過包,其實一個原因,真的係因個大角仔個皮在熱食時脆,就係煎炸的像會好食些。

我曾經睇過,點解佢糖尿病了,佢自己知道因為佢好鍾意飲汽水;或者有陣時您會感到,為什麼越是要發生糖尿病時,越是變得喜愛食糖?說不定亦都係因為多巴胺驅使。

就像只係買米酒於煮菜用,但係有可能會問問中聞得「齋飲米酒」都可以,情況係煮菜時,有熱才淋酒,酒精會揮發,所以酒精的濃度會降低。(在咁樣的原理下,我就思思,菜會有酒香味,不過放唔多,且揮發了,因此唔會超標,亦唔算飲多;相反直接飲,一來飲得多(這裡意味,想您快d飲曬,又再買過),二來酒精的濃度沒有變,久而久之就更容易上癮了。)

為什麼古時言多食蓮耦會開心?雖然蓮耦的GI36比白飯低,但係佢係澱粉的食物。就算蓮耦的GI36低,不過澱粉食下會轉為糖,所以患有糖尿病的人,唔能食太多蓮耦。
因為以上的情況,佢的GI不太低,且是澱粉的食物,蓮耦有糖會開心、有澱粉唔使燜,因此我思思番薯,原來有資料寫,番薯食了都會心情好。

然後我搵到
「有趣的是,李時珍還提到蓮藕「多食令人歡喜」。現代醫學也發現蓮藕中含有豐富的吡哆醇,可與大腦中影響情緒和精神狀態的神經受體相互作用,從而抑制煩躁情緒,緩解壓力和頭痛。」

而番薯中,係好像得白薯有维生素B6(吡哆醇),不過我估應該不及蓮藕多吡哆醇,所以綜合了以上,蓮藕GI不低,澱粉和多吡哆醇,因此久食會使人開心係可能有料學理據的。

有一款菜式是名蓮藕煎肉餅,因此煎炸蓮藕,而煎炸會使大腦釋放多巴胺,所以呢個菜式我感到應該食了會使人感到好開心,這亦係在酒樓有呢碟菜式,上得大檯的。
(我是睇睇有呢個酒樓菜式才知,我都冇食過,亦未試整,不過我推估,呢個假如配上檸檬雞的檸檬汁蘸點的話,有可能好開胃。)

我係咪能夠咁樣得知,至少有一碟蓮藕煎肉餅,然後可以兩碟炒菜,就是中庸之道,唔能過份。有一樣開心就可以了?來避免多巴胺上癮?
假如,一碟蓮藕煎肉餅、一碟炸雞、一碟椒鹽魷魚和一碟菜,會否太多惹味的食物,這就會導致釋放更多的多巴胺,多巴胺上癮後,就係唔能再清淡?因此常常外出食、食那樣重味道的,是否因為呢個因由,回不到轉頭了?
(佢就像糖尿病原理?太多葡萄糖釋放在血液上會導致胰島素過度分泌,假如應用在多巴胺上,我常常俾佢食會釋放更多多巴胺的食物,佢會否回不到轉頭了?就係佢好難食得清淡?)
(就係有些廚師好肥過肥,佢係因為佢的多巴胺釋放了,佢忍唔到口?)
(我想以上,若食得清淡d,又或者多巴胺冇過度釋放出來,佢既味蕾係咪比較容易保得住?就係戲咪有言「黃金舌頭」,會怎樣知道好唔好食,重唔重甜鹹味係好因人而異,不過您比較清淡,您既味蕾冇咁重口味,所以在試味上,您有可能做到恰當,就係您敢肯定,佢落重手了,太甜或太鹹,因此您自己能那樣,您好容易就試到味,唔會質疑自己?這係有關以上,您在口福之慾上有節制、唔敢過份,因為您害怕再也清淡唔到,甚至唔會吸煙破壞味蕾,我所思思的有冇唔妥?)


我睇到一篇文告知,點解女的咁鍾意買買買,又或者買一樣野可以睇1小時以上,但男性則唔得。
這係有因基因,男性係打獵,而女性係採集。
佢寫呢篇文,係想告知您:您要知道,呢個因素會導致那樣的情況,若您知曉了之後,您好大可能唔會那樣。


我就思思,除了米酒篇,縱使係食物,都有可能因為勢利的商業世界,在哪怎樣誘惑人。
就係先前聞台灣報導,好多加工食物係好好味,包括食物和飲品。佢們有一個團隊係針對人的口味,會調製出大眾最鍾意食的口味。不過並不健康的,主要係為了鎖售。

我感到有些外出買的真的好食好多,不過我冇咩敢食了,加上隨著勢利的商業世界,料學的研究,人性都像起了變化,得知了多巴胺後,有些會想利用多巴胺,就連食物和飲品都唔放過,因此我的問題來了。

多巴胺除了在嫖賭飲吹上,甚至食物、購買……,都會使人誘惑,是否可能像「打獵採集」那作者的認為,只要透過明理,就係您明白到那個理由,您可能用理智去減低對自己的傷害?這會否縱使冇讀過書,但可以算係用知識改變命運,就係當您感到,原來叫人買買買、D野可以咁好味……,係想釋放您的多巴胺,使您繼續買買買、D野可以咁好味、忍唔到口……?

有一個矛盾的係,其實我煮俾自己食,都有追求著好食好味……,不過我可能煮唔到外出那樣的水準,之但係,假如健康和味道,我可能會放棄味道,例如:有些如豬油……。
例子:我都像有希望煮得好食好味,那樣算唔算係,自己都有心釋放多巴胺,使自己食食食?
由於係明白到健康的重要,因此唔係為了勢利的商業世界,我的目的,唔係要人釋放多巴胺,上癮消費,就係可能同外出比,冇咁好食,不過食得下,咁樣的情況,係咪意味,冇咁好食就冇釋放到多巴胺?咁當有一天,嘩,點解咁好味?好像好過外出一般食店。係因為自戀?習慣?要求冇咁高?還係什麼?

例子:同樣係自己整的,大角仔,佢係煎炸食物,我覺得比起包,佢好食d,咁樣係咪意味,大角仔會釋放多巴胺?我應該要意識到,大角仔和包都唔健康,不過大角仔更唔健康?

我能否透過以上自我判斷得出:大角仔和包都唔健康,但係大角仔更應該食少d。
雖然我明白到飲食得宜,所有都唔好食咁多,但係有一個情況,係會上癮,因為冇焗爐,但我確係連整綠豆糕,我都係認為那皮拿去煎炸,係好過拿去用鍋烙,用鍋烙應該冇咁多油,不過真的唔及煎炸好味。

就係大夫等等,睇睇以上和我的思思,有冇唔妥?謝謝。
唔係話個人的飲食態度而已,而係當煮食時,或食時
在想唔好釋放多巴胺,使上癮於煎炸,就係多巴胺會因過度釋放,而返唔到轉頭,或好難返轉頭?佢同糖尿病那原理一樣冇?就像吸煙者好難戒煙。
有想保住自己的味蕾,以供試味?
一個人那樣的話,佢可能可以食清淡,偶爾重口味?就係唔會導致,佢一冇重口味食,就唔得了?(就係我唔知點解思思到,多巴胺釋放了出黎,都像好難了,飲食都會如此,同吸煙一樣,岩唔岩?)
同咪知識改變命運,係咪以上咁解?(您睇睇了糖尿病等等,您可能避免到,因此可能冇因為糖尿病等等導致太痛苦,雖然點都會死,但可能唔知唔識所以死於哪,唔係老後自然死。)

[ 本帖最後由 new22 於 2019-3-27 05:16 PM 編輯 ]

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「多巴胺」係一種神經遞質!

多巴胺(英語:dopamine,dihydroxyphenethylamine);化學式:C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2)是一種腦內分泌物,屬於神經遞質,可影響一個人的情緒。

那及腦啡呔來得暢絕欣快~興奮高潮!
偶發性淫婦~!!  人妻多誘惑!

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之前我睇睇的香煙中的尼古丁能將「多巴胺」釋放,所以吸煙者就會上癮了。

之後,我又睇睇到,連食物都會釋放「多巴胺」,如炸的食物。
我的疑問係,香煙的尼古丁和炸的食物,同樣係「多巴胺」的話,那樣係咪意味,久食都會使人上癮?

另外,這樣的理論會否同「糖尿病」一樣,您食唔多,佢就唔會釋放咁多「多巴胺」,但係您食多,就會釋放更多的「多巴胺」?

當您的腦已經釋放了「多巴胺」,如5度,您的腦就會變成0-5,就係當釋放到5您才感到開心,因此俾您3,您係唔會滿足的,所以您就忍唔到,久而久之,5滿足唔到,又或者俾您食多些,您的腦又再釋放更多的「多巴胺」,如去到8度,因此您就由0-5變到0-8?

因為香煙和食物,好多時候都係為左自己的經濟利益。

假如一些人,佢鍾意食炸物,咁您知道以上,就係炸物會使人上癮?您唔想佢釋放太多「多巴胺」,導致佢忍唔到口,越食越肥,係咪應該唔好煮咁多炸物佢食?
或者佢唔係唔鍾意食炸物,您知道了以上,係應該唔好誘發佢鍾意食炸物,然後釋放太多「多巴胺」,導致佢忍唔到口,越食越肥?

假如菜式例子。
有一碟蓮藕煎肉餅,就應該配兩碟炒菜,咁樣佢的多巴胺就唔會「一次過釋放太多」?
有一碟蓮藕煎肉餅、一碟炸雞、一碟椒鹽魷魚和一碟菜,咁樣佢應該會越來越鍾意食煎炸物了?因為「一次過釋放太多多巴胺」,佢的多巴胺的尺度提升了?

點解有d人可以食清淡,又些人則唔可以,一冇大魚大肉,就像冇曬人生意義,這就像解釋到,點解由富入窮係咁難,做過皇帝係無辦法做乞丐的,所以這應該勢利的商業世界和人性的惡性卑劣,前者係為了銷售;後者係為左討好。討好有可能係為得到自己的利益,使佢順超,唔逆其意,因為就像您唔俾佢吸煙等同拿佢條命去,所以若以上係岩的話,在飲食上應該要怎樣怎樣,就像「膳食」呢兩個中文字,月係肉,善係善良,您要善良地使用肉,假如,您唔善良,您可能會為左自己的利益,而唔理佢,咁樣食法係否健康。主要若有「多巴胺」作祟,又像以下,飲食都有像吸煙,佢們的發展有著相同的步伐和模式。我係應該去明白「多巴胺」,而唔係區分那係因「吸煙」或「飲食」上,岩唔岩?只係我發現佢唔吸煙,但係好鍾意食炸物的話,那樣佢在「飲食」上的「多巴胺」已經釋放得好厲害,同吸煙吸得好厲害沒有太大的分別,只係煙比較有害,佢會死得快些,飲食上會得到慢性疾病而有可能一樣死得快些?

個「一次過」係我想問的重點,就係「一次過」就像血糖超標,其實「多巴胺」都會超標,您唔好使佢食得過度開心,不然之後,佢就接受唔到,冇上次食得咁開心,而佢久久就會鍾意食炸物、忍唔到口、越食越肥……就係個胃口食大了?

唔能怪佢,皆因在飲食上「超標的多巴胺」已經形成了,佢本來去到10度,您要佢食清淡d,扭轉佢,使佢去返5度,其實係做唔到的?我能那樣理解冇?這就像葡萄糖在血糖裡了,而多巴胺已經在腦部分泌得太厲害了?

做鬼也風流;又或者明知有糖尿病都想食糖;明知賭到應該砍手指,但係一次又一次戒唔到;冇得咁樣飲食就會念念不忘……。
上帝要使人痴線之前,一定俾人瘋狂一番。

[ 本帖最後由 new22 於 2019-3-27 09:17 PM 編輯 ]

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就係寫寫下,除了糖尿病除了飲食唔節制,其實當您意識到,想節制時,亦好難,因為過往的多巴胺已經釋放了出黎了,您係好難,戒口、忍口……。
您冇得大飲大食之後,您好唔開心,加上您有著多巴胺的記憶,多巴胺會常常呼叫您去食返,一旦您又大飲大食,您又重獲開心,但同時,您的多巴胺越釋放越多,這就係上癮了?

這亦像為什麼
食會飽……,就係佢生理上制止到您。
煙您會吸到咳,或者會口渴……,就係佢生理上制止到您。
嫖您老左,又或者您腎虧,又或者您冇咁多精力,一時嫖唔到咁多個……,就係佢生理上制止到您。
飲呢,飲到頂就吐或醉……,就係佢生理上制止到您。

越賭越大,有錢會就賭曬,因為唔使生理上制止。

大夫等等,您們再睇睇,我的綜合思思有冇唔對路之處?

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