最新帖子

最新回覆

打印

[吃喝] 【草屯】肉商自己開餐廳 肉控不能錯過 一饌泰式銅盤火鍋2

【草屯】肉商自己開餐廳 肉控不能錯過 一饌泰式銅盤火鍋2



好的牛肉真的不會讓我失望~
在不調味的情況下,直接可以吃出肉汁的鮮甜
油花讓肉片滑嫩不柴,卻也不會過於油膩
而一饌使用的是美國安格斯黑毛牛,是老饕最愛的牛肉品種
雖然成本也高出許多,但沒關係,老闆自己就是賣肉的啊!! XD
所以相較下,單價不比其他火鍋店貴,品質跟份量卻比其他餐廳高出很多





一饌除了泰式火鍋湯頭很棒之外,另外也很推薦泰式沾醬
原以為沾了之後會把牛肉的風采搶掉
沒想到完全不會,沾醬超級開胃,一樣是滑順又好下飯
而牛肉不自覺的也變得好甜
另外也有玫瑰鹽可以撒,可依自己的喜好調味
在這家餐廳用餐我意外的喜歡泰式沾醬勝過玫瑰鹽






再來想說說這盤梅花豬,雖然老闆一直說店內主打的是牛肉
但是我還是想大大放送一下,一饌的豬肉也好好吃呀~~
不知道是不是因為火鍋湯裡有牛奶,所以讓肉變的軟嫩 (胡亂猜測)
我和朋友一致認為豬肉的口感不輸牛肉,竟有種入口即化錯覺
詢問下才知道,豬肉是用台灣CAS閹豬,所以沒什麼腥味
真心推薦不吃牛的人到這也可以放心點豬




接下來要說一個吃飽撐著的故事 XD
在用餐的過程中,聽到來吃飯的客人幾乎都有點板腱牛
好奇心驅使下,也有種沒吃到不甘心的感覺
在我們快吃完的時候,決定加點一份板腱牛嚐嚐



一部分放上銅板烤,雖然厚度沒有牛小排來的厚,但是也足夠烤上一波不黏盤
如果說牛小排是有彈性的嫩,那板腱牛就是鬆軟的嫩



另一部分放到僅存的泰式酸辣鍋裡煮 (泰式酸辣鍋不能續湯)
這神奇的湯頭真的很會煮肉,雖然很撐,但是吃到肉之後還是會想一片接一片
吃完這盤肉後有種要把自己撐爆的感覺,真的很撐很撐,但是不後悔,也好好吃阿~



雖然說是在鄉間巷弄內,但完全藏不住好吃的名聲
用餐過程中一直呈現如此爆滿的狀態
還有客人抵達之後詢問:能不能現場排隊,老闆也是抱歉的說,不好意思真的客滿了



餐廳真的很巷弄,若是沒有招牌,就會讓很多人錯失吃到美食的機會
到這開車騎車都可以,基本上算很好停車
如果假日想來一嚐神秘的泰式湯頭和CP值高的頂級肉品
絕對不能想來就來,記得要先電話預約喔!
(平日的話就可以來碰碰運氣)

【一饌(泰式銅盤燒烤火鍋)】
地址: 南投縣草屯鎮北投路53巷16弄76號
電話: 0910 613 389
營業時間: 上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00 (週一公休)
粉絲團:http://www.facebook.com/1zhuan/

TOP

新宿王子大飯店

優惠價:HK$998

原價:1,050

東京新宿華盛頓酒店

優惠價:HK$768

原價:1,018

新宿新城市酒店

優惠價:HK$778

原價:972

HUNDRED STAY Tokyo Shinjuku

優惠價:HK$861

原價:1,013

重要聲明:本網站討論區內容是以即時上載留言的方式運作,Qoos.com 對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,應自行判斷內容之真實性。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。Qoos.com 有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的內容,敬請自律。
Javascript -->